商品紹介
胡椒科のツル性植物の実で未熟果を乾燥させた外側が黒い胡椒。爽やかな芳香とピペリンによる強い辛みを持つ代表的なスパイス。使用のタイミングで臭み消し、香り付け、辛み付けなどの役割を担う。世界各国で幅広く使用されてるスパイスです。下味付:ステーキ、とんかつ、フライドチキン 料理中:マリネ、チャーハン、スライス肉のソテー 仕上げ:ドレッシング、ステーキ、ラーメン
原材料・成分
100ｇ当たり　エネルギー364kcal 　水分12.7ｇ　タンパク質11.0g　炭水化物100g　灰分3.7ｇ　ナトリウム65mg　食塩相当量0.2ｇ