コンパクトだけど本格派の便利な鉄揚げ鍋です。長方形だから少ない油でもしっかりと揚げられて収納の便利。
お弁当作りなど少しの量の揚げ物の際、蓋をしてさっと収納できる！コンパクトなので、コンロの奥のわずかなスペースに置けちゃう！
1.2mmの厚さの鉄鍋なので、しっかりと蓄熱。熱伝導の良い鉄なら、短時間で食材の芯までしっかりと熱を通すので、外側がガリガリになることなく、カラっと仕上がります。表面はフッ素加工でお手入れもラクチンです。
フタは唐揚げなどの下ごしらえをする時のバットの代わりに、またアミと一緒に使えば揚げ物料理をした時の油切りとしてもお使いいただけます。
鉄のブラックとステンレスフタのコントラストが見た目もキレイです。ステンレスフタはヘアライン加工が施されており、傷がつきにくくマットな質感で上品です。便利グッズにありがちな安っぽさがなく、燕三条製のしっかりとした製品です。
中国製などで似た商品が販売されていますが、こちらは日本製。あえて表面をザラザラさせていて滑りにくくしていたり、ピッタリとした蓋。細かな所がさすがです。

サイズ:本体/240x130x81mm
重量：本体：620 g　フタ：190 g　アミ：50 g
満水容量：1.9L　適正油量：500g
材質:本体/鉄(1.2mm)、フッ素樹脂被膜加工、フタ・アミ/18-8ステンレス鋼
生産国:日本
対応熱源:ガスコンロ、電磁調理器（IH200V、IH100V）、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター

※IH電磁調理器で使用する場合は「揚げ物モード」ではなく、通常の加熱モードの中火以下で使用してください。
※食器洗い機、食器乾燥機はご使用できません。
初めて使用される前に食器用中性洗剤をスポンジなどやわらかいものにつけて十分に洗い、水気をよくふき取ってください。
スチールたわし、酸性及びアルカリ性の洗剤、クレンザー（磨き粉）は使用しないでください。