FSRシリーズ
ソフトカッティングボードは、包丁の衝撃を吸収し、刃の切れ味を保ちます（一般的な合成素材のカッティングボードとは異なります）。そのため、繊細な食材（寿司、刺身など）の切り身に最適です。木芯構造により、以下のメリットがさらに高まります。
軽量
木芯を使用しているため、他のプラスチック製まな板に比べて30～50%軽量です。まな板の取り扱いが格段に楽になり、衛生面やメンテナンス性も向上します。また、落としても怪我をするリスクが低くなります。
剛性
長期間の使用や高温での洗浄でも、反りや曲がりが生じにくく、常に安定した状態を保ち、食器洗い機でも洗えます。
刃に優しい
表面には柔らかい素材を使用しているため、刃当たりが非常に良く、包丁の切れ味を長持ちさせます。また、表面の滑り止め加工により、食材が滑るのを防ぎ、繊細なカットにも最適です。
ウッドコアについてご心配ですか？
当社のウッドコアは滅菌処理され、厚いプラスチック層で完全に覆われています。そのため、適切に取り扱えば木材が露出することはありません。